Oggi abbiamo pensato a chi è a dieta preparano un’ottimo stufato di pesce dal basso contenuto calorico.

Ingredienti

- 500 gr di filetto di pesce (nasello, merlano giallo o sebaste);
- 1 pacchetto di verdure miste surgelate (400 gr);
- 1 mazzetto di aneto fresco;
- spezie secondo la dieta

Procedimento

Scaldare una pentola bassa.
Intanto tagliare il pesce in pezzi grossi come un boccone e farli rosolare brevemente, aggiungere la verdura surgelata, mettere il coperchio, ridurre il calore al minimo e fare cuocere 15 minuti circa.

Tritare fine l’aneto, spargerlo sul pesce, rimettere il coperchio e fare cuocere altri 5 minuti.

Foto by flickr.com
utente sweet mustache

Pubblicato Giovedì 14 Gennaio 2010 alle 11:47 am nella sezione Light. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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