Ingredienti per 6 persone

- 1, 2 Kg di patate;
- 150 gr di burro;
- Un rametto di rosmarino;
- Pan grattato;
- Sale e pepe.

Procedimento

Sbucciare le patate ed affettarle finemente.
Imburrare una teglia e cospargela di pan grattato.

Disporre le fettine a cerchi concentrici, terminate il primo strato, salare e pepare e distribuire un po’ di rosmarino tritato e abbondante burro.

Continuare ad alternare strati fino a esaurimento degli ingredienti.
Mettere in forno a 180° per un’ora abbondante.
Servire subito.

In alternativa al posto del burro aggiungere l’olio.

Foto by flickr.com
utente monja

Pubblicato Martedì 29 Dicembre 2009 alle 3:55 pm nella sezione Light. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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