Ingredienti per 4 persone:

- 4 arance grandi con la buccia spessa;
- un bicchierino di Cointreau (o di rhum o di Grand Marnier);
- una base per gelati destinati a farcire frutta;
- 100 gr di futta candita.

Procedimento

Lavate bene le arance e taglatele in quattro quinti di altezza asportandola calotta superiore, che terrete da parte. Svuolatele completamente dalla polpa (che potrete usare per frullati), bagnatele all’interno con un pò di liquore e tenetele in frigo per almeno due ore.

Preparate il ripieno, seguendo le istruzioni della base per gelati destinati a farcire frutta e ponetelo a gelare nel freezere. Tagliate intanto a pezzettini la frutta candita. Quando il gelato sarà pronto toglietelo dal freezer.

Togliete anche le arance e riempitele di gelato; su questo fate un leggere strato di frutta candita, poi coprite con altro gelato e chiudete con la calotta asportata.
Potete preparare questo dessert in anticipo e tenerlo in freezer fino al momento di servirlo.

Foto by flickr.com
utente glamismac

Pubblicato Venerdì 18 Dicembre 2009 alle 5:29 pm nella sezione Dolci. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:arance, dolce di arancia, gelato all'arancia