Proseguiamo il nostro percorso culinario con una ricetta dolce che soddisferà il palato in questi giorni natalizi.

Ecco la torta di banane!

Ingredienti

- 3 banane;
- 100 gr di burro;
- 150 gr di zucchero;
- 130 gr di farina;
- 2 uova;
- 50 gr di mandorle tritate;
- 2 cucchiai di lievito;
- 1 limone;
- sale.

Procedimento

Mescolate la farina con il lievito ed un pizzico di sale.

A parte lavorate il brurro con la metà di zucchero fino a quando non ottenete un composto cremoso.
Aggiungete le uova e poi la farina a pioggia.

Imburrate ed infarinate uno stampo e versatevi un composto livellando la superficie.
Sbucciate le banane e tagliatele di lungo allineandole sul composto, spruzzatele con il succo di limone, spolverizzate con lo zucchero e le mandorle tritate.

Cuocete in forno preriscaldato per circa tre quarti d’ora e servite freddo.

Foto by flickr.com
utente monteregina

Pubblicato Giovedì 17 Dicembre 2009 alle 3:37 pm nella sezione Dolci. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:dolci natale, torta banane, torta frutta