Ingredienti

- 20 bignè vuoti;
- 1 l di panna da montare;
- Cioccolato fondente s.b.;
- Zucchero q.b.

Procedimento

Svuotate i bignè praticando un foro nella parte sottostante.

Montate la panna e riempite i bignè.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente ed aggiungetevi zucchero a velo e panna montata fino a quando il cioccolato non abbia raggiunto il grado di dolcezza da voi desiderato.

A questo punto prendete i bignè riempiti ed immergeteli nel composto di cioccolato, avendo cura di ricoprirli ben bene.
Disponeteli su un piatto da portata a montagnetta e farcite con qualche fiocchetto di panna in superficie.

Riporre in frigo per un’ora circa e servite.

Foto by flickr.com
utente belgianchocolate

Pubblicato Venerdì 11 Dicembre 2009 alle 4:16 pm nella sezione Dolci. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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