Questo è un dolce che potrebbe andare benissimo per Natale.
Quei giorni n famiglia a gustare le migliori prelibatezze calde nostrane.
Ecco il dolce alle nocciole!

Ingredienti

- 70 gr di farina di riso;
- 80 gr di zucchero;
- 50 gr di burro;
- 50 gr di nocciole tostate;
- 2 uova;
- 1 bustina di vanillina.

Procedimento

Tritate finemente le nocciole, aggiungete due cucchiai di zucchero e due di farina di riso e mescolate.
Con la parte rimanente di zucchero che è rimasta, creerete una cremina aggiungendola alle uova.
Dopodichè aggoungete il tutto al composto, sbattete energicamente con la frusta ed aggiungete il burro fuso, lavorando ancora.

Imburrate ed infarinate uno stampo e versate il composto.
Infornate a temepratura media per circa 40 minuti.
Servite freddo.

Foto tratta da flickr.com
utente Azucen

Pubblicato Giovedì 19 Novembre 2009 alle 2:21 pm nella sezione Dolci. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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