Arriva l’inverno e cosa c’è di meglio di una buona crepes calda alla nutella?
Ecco la ricetta facile e veloce per preparare l’impasto delle crepes!

Ingredienti

- 250 gr di latte;
- 2 uova;
- 1 pizzico di sale;
- 100 gr di farina

Procedimento

Mettere in una terrina le uova, la farina, il sale ed il latte e mescolare.

Nella padella mettere un pizzico di burro, farlo sciogliere e mettere l’impasto.

L’impasto è di consistenza liquida, quindi bisognerebbe metterne in padella poca quantità, quanto basta a riempire solamente il fondo.
Quando sarà cotta – basta qualche minuto – toglierla dalla padella e riempirla a proprio piacimento!
Io consiglierei la classica con la nutella o con una marmellata di more fatta in casa!

Ultimare con una spolveratina di zucchero a velo

Foto tratta da flickr.com
utente Brisbane falling

Pubblicato Sabato 7 Novembre 2009 alle 5:04 pm nella sezione Dolci, Impasti base. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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