Ingredienti per 4 persone:
gr. 450 di riso,
gr. 50 di burro,
gr. 200 di fontina,
1 lt. di brodo di carne,
1 bicchiere di vino bianco

Preparazione
Sciogliere 50 grammi di burro in una pentola di ampie dimensioni,
aggiungere riso e basgnare il tutto con del vino bianco
LUna volta evaporato il vino agigungere il brodo bolentemescolando e portando il tutto a cottura.
mantecare il tutto con della fontina vaaldostana

Pubblicato Mercoledì 30 Settembre 2009 alle 4:56 pm nella sezione News. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.