Altro ciambellone, di semplicissima esecuzione e che può essere aromatizzato ogni volta in un modo diverso se si utilizza un gusto diverso di yogurt.
Si chiama “7 vasetti” proprio perché si utilizza il vasetto dello yogurt per misurare gli ingredienti, ed in tutto sono 7.

Ingredienti: (per uno stampo a ciambella da 24 o normale da 22)

1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina 00
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito
3 uova medie

Separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi in una terrina ed i tuorli con lo zucchero in un’altra. Aggiungere il vasetto di yogurt continuando a mescolare con le fruste elettriche.
Aggiungere l’olio a filo continuando sempre a mescolare, poi la farina, ed il lievito.
Infine incorporare gli albumi montati a neve e versare in uno stampo imburrato ed infarinato e porre in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.

Pubblicato Venerdì 3 Luglio 2009 alle 6:04 pm nella sezione Dolci. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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