Muffin al cacao e gocce di cioccolato
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Altra versione del tipico dolcetto american, stavolta per i più golosi in versione al cioccolato: il procedimento è sempre lo stesso, rapido e di sicuro successo, ma assolutamente delizioso.
Possono essere mangiati per colazione, o per merenda, o anche utilizzati per una festa di bambini, il successo è garantito.
Ingredienti:
250g. di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
mezzo cucchiaino di bicarbonato
180g. di zucchero
2 cucciai di cacao amaro
150g. di gocce di cioccolato
250g. di latte
90g. di olio di semi
1 uovo
Preriscaldate il forno a 180°, unite in una ciotola l’olio, il latte, e le uova e mescolate; unite in un’altra farina, zucchero, lievito gocce di cioccolato e cacao, unite i due composti e versate nelle formine fino a riempirle per ¾ (potete anche mettere tutti gli ingredienti nel mixer, fino ad ottenere un composto privo di grumi).
Versate qualche altra goccia di cioccolato sui dolcetti ed infornate per circa 20 minuti.
Luglio 14th, 2009 at 6:59 pm
[...] versione del famoso dolcetto americano: questa volta al posto del cacao c’è il cioccolato fuso. Il risultato? Un gusto di cioccolato ancor più marcato ma, a differenza [...]
Gennaio 6th, 2012 at 4:26 am
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