Nudelsalat (L’insalata di pasta)

Ingredienti:
mezzo chilo di pasta (fusilli)
quattro uova cotte
del salame cotto (una specie di mortadella)
dei cetrioli agrodolci
dei piselli
della mayonnaise
del sale
del pepe
dei ravanelli
dell’olio d’oliva

Preparazione:
Fa bollire dell’acqua salata con un po’ d’olio d’oliva. Poi aggiunge la pasta. Taglia le uova sode,il salame cotto, i cetrioli agrodolci e i ravanelli in pezzettini e da tutto nella scodella. Aggiunge i piselli e la mayonnaise poi condisce con il sale e il pepe. Lascia raffreddare la pasta e la mette anche nella scodella. Lo mischia e mette tutto nel frigorifero.
Una proposta: Mette i ravanelli restanti e le uova restanti sull’ insalata di pasta.

Note:

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

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