Pfannekuchen (Frittata alla tedesca)

Ingredienti:
quattro uova
175g di farina
mezzo litro di latte
un cucchiaio di zucchero
zucchero in polvere

Preparazione:
Mischia la farina, il latte e lo zucchero.Lascia scaturire l’impasto per ca. cinque minuti e poi aggiunge le uova e mischia tutto. Mette l’impasto in piccole porzioni nella padella e lo fa dorare.

Note:

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

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