Pfannekuchen (Frittata alla tedesca)
Scritto Giovedì 16 Ottobre 2008 da Nano Publishing
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Ingredienti:
quattro uova
175g di farina
mezzo litro di latte
un cucchiaio di zucchero
zucchero in polvere
Preparazione:
Mischia la farina, il latte e lo zucchero.Lascia scaturire l’impasto per ca. cinque minuti e poi aggiunge le uova e mischia tutto. Mette l’impasto in piccole porzioni nella padella e lo fa dorare.
Note:
Vini:
Periodo:
Genere:
Regione: