Ingredienti:
2 confezioni di cuori di palma,
6 kiwi, 1 ananas,
2 confezioni di mais,
4 cucchiai di maionese,
250 gr. di yogurt,
un cespo di lattuga,
olio di oliva, sale, pepe.

Preparazione:
Sbucciate e tagliate a pezzi l’ananas e i kiwi, affettate a rotelline i cuori di palma, unite il mais sgocciolato, la maionese, un po’ d’olio, il sale, il pepe e lo yogurt. Mescolate molto bene e disponete il tutto su foglie di lattuga.
Questo piatto, tipicamente estivo, è buono freddo, per cui è consigliabile tenerlo una mezz’oretta in frigo prima di servirlo.

Note:
Per sei persone

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

Pubblicato Martedì 2 Settembre 2008 alle 12:35 pm nella sezione Brasile. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.