FLAN

Ingredienti:
600 gr. di latte condensato,
4 uova,
1 cucchiaino di vaniglia,
250 gr. di zucchero.

Preparazione:
Fate un caramello con lo zucchero e acqua in quantità da ricoprire lo zucchero, e appena comincia a diventare bruno versatelo in una teglia, ricoprite con gli altri ingredienti mescolati e cuocete a bagnomaria per circa un’ora.
Servite freddo.

Note:
Per sei persone

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

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