QUINDINS DI IAIA’
Scritto Giovedì 14 Agosto 2008 da Nano Publishing
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Ingredienti:
9 tuorli
100 grs di burro (a temperatura ambiente)
250 grs di zucchero
300 grs di cocco grattugiato (fresco!!!)
Preparazione:
Passate i tuorli al setaccio, unire il burro, zucchero e per ultimo il cocco. Versare delicatamente in formine imburrate. Metta acuocere nel forno, in bagnomaria, a 180° per 20 minuti circa. Quando sono dorati sopra sono pronti. Quando sono tiepidi, tolga dalle formine con molta attenzione … sono delicati al tatto e nel sapore!
Note:
Vini:
Periodo:
Genere:
Regione: