Insalata russa (quella vera)

Ingredienti:
1 petto di pollo lessato
3 patate lessate
2 carote lessate
100 gr. di piselli lessati
2 uova sode
50 gr. di olive
4 foglie di lattuga
4 cetrioli sotto aceto
1 cetriolo fresco
100 gr. di maionese

Preparazione:
Tagliate tutti ingredienti a tocchetti piccoli, mescolate il tutto delicatamente, soltanto prima di mangiare condite con maionese senza eccedere.
Ora potete finalmente capire che cosa è una vera insalata russa!

Note:
per 6 persone

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

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