Ingredienti:
500 g di carne di montone mista (con il grasso) tagliata a strisce
2 grosse patate a fette
1 rutabaga sminuzzata
2 cipolle tritate
1 carota tritata
2 cucchiaini di sale
2 o 3 litri di acqua
200 g di tagliatelle

Preparazione:
In un ampio wok, rosolate le fette di carne nel loro grasso. Aggiungete le verdure e soffriggete per un po’. Unite l’acqua e il sale. Bollite fino a completa cottura. Poi aggiungete le tagliatelle e continuate a far bollire per cuocere la pasta. Servite in ciotoline.

Note:

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

Pubblicato Domenica 29 Giugno 2008 alle 12:35 pm nella sezione Mongolia. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.