MAMADOUS’S BANANA GLACE (La crema alle banane di Maometto)
Scritto Giovedì 26 Giugno 2008 da Nano Publishing
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Ingredienti:
12 banane
1 pinta di crema pasticcera
1/2 tazza di zucchero
uva passa nera
arachidi
mandorle
Preparazione:
Ponete nel mixer 4 banane, fatele sbattere finchè la miscela diventa schiumosa. Versate la crema ottenuta all’interno di contenitori e riponete in freezer per circa 1-2 ore in modo da renderla moderatamente compatta. Tagliate poi 8 banane nel senso longitudinale e poi dividetele in due parti. Disponete le parti parallelamente a file di quattro su un vassoio da dessert. Distribuite uniformemente il composto frullato sulle banane fresche, guarnite ogni porzione con uva passa nera, arachidi tagliate, mandorle sminuzzate e servite.
Note:
Vini:
Periodo:
Genere:
Regione: