Ingredienti:
Cetriolo 1

Aglio, spicchi 2

Yogurt greco 1/2 l

Foglie di menta fresca una manciata

Olio di olive 2 cucchiai

Sale q.b.

Pepe q.b.

Preparazione:
1
Sbucciate il cetriolo e tagliatelo finissimo; schiacciate l’aglio.
2
In una terrina mescolate il cetriolo, l’aglio e lo yogurt aggiungete le foglie di menta spezzettate con le mani, l’olio, salate e pepate. Mescolate e lasciate riposare la salsa per due ore in frigorifero poi servite.

Note:
per 4 persone

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

Pubblicato Sabato 17 Maggio 2008 alle 12:35 pm nella sezione Grecia. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.