Ingredienti:
Farina setacciata 1 kg

Olio di oliva 400 g

Zucchero 530 g

Lievito in polvere 2 cucchiaini

Bicarbonato di sodio 1 cucchiaio

Arance 3

Brandy 1 bicchierino

Mandorle sbucciate q.b.

Miele 400 g

Acqua 3 dl

Preparazione:
1
Mescolate la farina con il lievito ed il bicarbonato. Aggiungete il succo d’arancia, lo zucchero ed il brandy. Unite l’olio tenendo conto che dovrà risultare un’impasto abbastanza consistente.
2
In una teglia foderata con carta da forno ed imburrata, adagiare le palline e poi far cuocere a forno moderato per circa 1 h.
3
Preparate lo sciroppo sciogliendo il miele unito ai 350 g di zucchero e dell’acqua e fatelo bollire per 5 m.
4
Quando i dolci saranno cotti, disponeteli in una terrina e irrorateli di sciroppo. Dopo circa 15 m, rigirateli sulle mandorle precedentemente tritate e passate per qualche minuto in forno.

Note:
per 4 persone

Vini:
Asti Spumante

Periodo:

Genere:

Regione:

Pubblicato Martedì 13 Maggio 2008 alle 12:35 pm nella sezione Grecia. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.