MANZO ALLE OLIVE

Ingredienti:
1 pezzo di carne di manzo
200 gr. di olive verdi
burro
sale
pepe

Preparazione:
Mettete le olive in acqua bollente per 7 minuti; fondete il burro sul fuoco con dell’olio e poi metteteci la carne per circa 15 minuti. Salate, pepate e aggiungete le olive. Lasciate cuocere per 15 minuti.

Note:
per 4 persone

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

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