Ingredienti:
400 gr. di spaghetti
1 Kg. di vongole
1 bicchiere d’olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
400 gr. di pomodori
prezzemolo

Preparazione:
Dopo aver lessato e pulito le vongole e le cozze, rosolare olio e aglio, quindi aggiungere il pomodoro tritato e l’acqua delle vongole. Lasciare cuocere alcuni minuti e poco prima di servire aggiungete al sugo i frutti di mare. Scolate la pasta e versate il sugo su di essa. Spolverate con il prezzemolo tritato.

Note:
per 4 persone

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

Pubblicato Mercoledì 6 Febbraio 2008 alle 11:35 am nella sezione Primi piatti. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.