Ingredienti:
600 gr. di gnocchi
6 cucchiai d’olio d’oliva
150 gr. di formaggio caprino
30 gr. di pinoli
1 mazzetto di basilico
1/2 spicchio d’aglio
sale
1 mazzetto di maggiorana
1 cucchiaio di timo tritato
pepe

Preparazione:
Tritate tutte le erbe e frullatele con i pinoli, aglio, olio, sale e pepe. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e versatela in una ciotola aggiungendo il formaggio. Mescolate bene il tutto e unite il pesto diluito con 2 cucchiai d’acqua

Note:
per 4 persone

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

Pubblicato Giovedì 27 Dicembre 2007 alle 11:35 am nella sezione Primi piatti. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.