Ingredienti:
spaghetti, 180 gr.
pomodori pelati, 160 gr.
cipolla, 1 piccola
aglio, 1 spicchio
vino, 1 cucchiaio
olio extravergine d’oliva, q.b.
trito di prezzemolo, q.b.
foglia di basilico, 2
sale, q.b.

Preparazione:
Sminuzzate l’aglio e la cipolla.
Sistemateli in un pirex.
Aggiungeteci un goccio d’olio.
Bagnate con il vino bianco.
Coprite con della pellicola trasparente.
Cucinate per 2 min. circa a potenza piena.
Aggiungeteci i pomodori pelati.
Sistemate di sale.
Ricoprite e cucinate per 6 min. circa.
Rigirate 2 volte durante la cottura.
Terminata la cottura fate riposare 2 min.
Cospargete la salsa con trito di prezzemolo e basilico fresco.
Portate a cottura gli spaghetti in acqua bollente salata.
Scolateli.
Serviteli con la salsa preparata.

Note:
Dosi per 2 persone – Preparazione – cottura: 20′

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

Pubblicato Giovedì 9 Agosto 2007 alle 12:35 pm nella sezione Microonde. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.