Ingredienti:
500 g di yogurt naturale
3 spicchi di aglio
150 g di olio di oliva
1 cetriolo

Preparazione:
Ponete lo yogurt in una ciotola, spremete l’aglio ed unitelo allo yogurt. Pelate nel frattempo il cetriolo e sminuzzatelo finemente. Mescolate gli ingredienti in un frullatore aggiungendo lentamente l’olio d’oliva. Una volta che l’olio e’ completamente assorbito il tzatziki e’ pronto. Guarnite con olive nere intere e servite accompagnato da pane fresco.

Note:
Ingredienti per 4 persone

Vini:

Periodo:

Genere:

Regione:

Pubblicato Lunedì 21 Maggio 2007 alle 12:35 pm nella sezione Grecia. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.