3 aperitivi analcolici per Natale

In una cena o un pranzo di Natale non possono mancare aperitivi analcolici.
La gamma è molto vasta, non bisogna dimenticare di associarli a stuzzichini tali da renderli più gustosi. Senza però esagerare perché i vostri ospiti potrebbero perdere l'appetito.

Cocktail alla menta e ananas

Si tratta di una bevanda facile e veloce da preparare. Si utilizzano la polpa dell'ananas insieme al succo di arance. Il risultato finale sarà un mix di frutta con del ghiaccio e un ramo di menta che avrà due funzioni: quello di conferire una buona profumazione e un'ottima colorazione alla bevanda.

Ingredienti per 4 persone:
- 3 arance sbucciate e fatte a spicchi
- 250 g di polpa di ananas
- 150 ml di acqua fredda
- 250 g di ghiaccio tritato
- 50 g di menta preferibilmente fresca

Mettere nel mixer prima di tutto l'ananas (la polpa), l'acqua, le foglioline di menta, gli spicchi di arance.
Frullare il tutto fino a quando non avrete ottenuto un frullato. A questo punto aprire il mixer e aggiungere il ghiaccio tritato, frullate finché il ghiaccio non si sarà sciolto definitivamente.
Infine versare il frullato negli appositi bicchieri da long drink e concludete il tutto con delle decorazioni di arancia fatta a fette miste a rametti di menta.

Cocktail di Natale

Un altro cocktail da proporre è quello proprio di Natale, abbastanza colorato e soprattutto aromatico.

Gli ingredienti utili sono:
- 2 cubetti di ghiaccio
- 1/3 di succo di mela
- 1 melagrana

Prima di tutto tagliare il melagrana a metà ed estrarre il succo attraverso i chicchi che porrete in uno schiacciapatate e raccogliete il succo che ne esce. Dopo di che il liquido passatelo in un colino per togliere eventuali residui e distribuire il tutto in 3 bicchieri.
Aggiungere poi 1/3 di succo di mela, dei chicchi di melagrana e i due cubetti di ghiaccio.
Questo cocktail può essere servito come aperitivo il giorno di Natale o semmai alla cena di San Silvestro.
E infine proponiamo un aperitivo Tropicale le cui dosi sono per un massimo di due persone.

Aperitivo Tropicale

Ingredienti per 2 persone:
- 1/2 bicchiere di succo di kiwi
- 1/2 kiwi
- zucchero
- 1/2 bicchiere di succo di ananas
Una fetta di ananas
delle foglioline di menta

Mescolare i due succhi con un po' di zucchero.
Nel frattempo prendere uno stecchino di legno e infilare dei pezzi di kiwi e dei pezzi di ananas alternandoli.
Versate il succo nei bicchieri e aggiungete delle foglie di menta e dei cubetti di ghiaccio e delle fette di ananas e ponete all'interno delle coppe gli spiedini alla frutta.

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